İnsan sağlığına ve çevreye verdiğimiz değer ile gelişen teknolojiyle birlikte daha sağlıklı, daha çevreci tesisler inşaa ediyoruz.

Sağlığın değerini biliyor ve besin zincirimizde önemli yeri olan etin. Kesimhanelerden başlayarak; sofranıza ulaşıncaya kadar her alanda sağlıklı ve çevreci ürünler sunarak hem size, hem de çevreye hizmet veriyoruz.

Mimar Salih Ergene

Havalandırma & İklimlendirme

Havalandırma ve iklimlendirme projenin bütününde çok önemli bir yere sahiptir. Bu besihanelerden başlar, konfor sıcaklığı et ve süt kalitesini arttırır.

Kesimhanelerde ortam sıcaklığı kontrol altında tutulur. Her bölümde ayrı ayrı hesaplama yapılarak taze hava ve nem oranı ayarlanır. Etin renk ve kalitesi artar. Et işleme bölümlerinde aynı işlem çok daha önem kazanmaktadır. Ortam sıcaklık ve nemi ile bakterilerin oluşması engelleyen çözümler getirilmektedir.